Dagverse gerechten, om lekker van te genieten als lunch of gewoon tussendoor. Heerlijk in ons restaurant en met een mooie dag op ons terras, beide aan het water!
Bij de koffie
Appeltaart
€ 3.75
gemaakt op De Boerderij, met of zonder slagroom
Luikse wafel
€ 3.95
met Terschellinger cranberry-compote en slagroom
Cheese cake
€ 4.25
met rode vruchten compote.
Meergranen boerenboterhammen
Boerenomelet
€ 9.75
Roerei met gerookte zalm
€ 12.75
UItsmijter ham of bacon en/of kaas
€ 8.50
keuze uit wit- of bruin boerenbrood
gerookte paling
€ 12.95
op ciabatta geserveerd
Oude kaas
€ 8.95
Rouvener 12 maanden gerijpt
Tonijnsalade
€ 8.75
Uit eigen keuken
Gerookte zalm
€ 11.50
exclusieve zalm gerookt door Mathieu Robert.
Wit boerenbrood met twee kroketten
€ 8.95
twee ambachtelijke rundvlees kroketten.
Wit boerenbrood met twee groentekroketten
€ 9.25
Voor de vegetariër.
Boerentosti de Woude
€ 8.25
Met ham,kaas en pesto, daarna gegratineerd uit de oven. Ook te bestellen met tomaat.
Clubsandwich kip
€ 9.25
clubsandwich zalm
€ 10.75
Soepen
Tomatensoep
€ 6.45
Mosterdsoep met gerookte paling
€ 8.25
Soep van de dag
dagprijs
Er is altijd een verse soep, b.v. vissoep, boerenkippensoep,etc..
Maaltijdsalades
Caesar salade
€ 16.25
lekkere gevulde salade met kip, bacon,gepocheerd ei en Rouvener oude kaas
Vissalade
€ 18.25
een groene salade met gerookte zalm, botervis en palingfilet.
lauwwarme salade
€ 14.75
Met geitenkaas, gebakken speken honing-mosterd dressing.
een vegetarische variant is mogelijk met elitehaver.
Warme gerechten
Varkenshaassaté
€ 18.95
Met atjar, kroepoek, frisse sla, frites en pindasaus volgens eigen recept.
kipsaté
€ 17.45
met atjar, kroepoek, frisse sla, patat en pindasaus volgens eigen recept
Berner kaasfondue met stokbrood
€ 19.95
Zwitserse kaasfondue volgens geheim recept
Tussendoortjes
Bitterballen
€ 7.95
8 stuks ambachtelijke rundvlees bitterballen.
Bittermix
€ 11.45
12 stuks, met diverse sausjes
Kaasstengels
€ 6.95
8 stuks
Nacho's
€ 6.95
Met gesmolten kaas, crème fraîche, guacamole.
Polderplankje
€ 12.50
Een kaasplankje met Nederlandse kaasjes, te weten: Piccobello, Petemoei, Rouvener, Roodbloem, Bleu d’Alkmaar, dadelvijgebrood en moscateldruiven
Specialiteiten
De Woude staat bekend om zijn specialiteiten. In RTL’s "Holland Op Zee" werd ons restaurant geroemd om z’n gehaktballen, maar we serveren natuurlijk veel meer lekkere gerechten.
Lunch
Broodje bal
€ 7.25
Een overheerlijke gehaktbal volgens eigen recept.
Voorgerechten
Paling op toast
€ 12.50
Gerookte palingfilet met crème-fraîche en toast.
Trio van vis
€ 12.95
Gerookte zalm, botervis en paling met toast
Hoofdgerechten
Gebakken eendenborst
€ 22.75
Met cranberry-saus.
kaasfondue
€ 19.45
Zwitserse kaasfondue volgens ons geheim recept.
Nagerecht
Chocolade droom
€ 9.75
Chocolade lava cake, met vanille ijs en een krokantje van witte chocolade.
Polderplankje
€ 11.50
Diverse Nederlandse kaasje verzorgd door Bourgondisch lifestyle
Diner
In ons restaurant maken we gebruik van de beste ingredienten. In samenwerking met Mathieu Robert en zijn "zalmrokerij Smoking" hebben wij een menukaart samengesteld met een aantal bijzondere gerechten.
Laat u verrassen!
Soepen
Tomatensoep
€ 6.45
Vegetarisch
Mosterdsoep met gerookte paling
€ 8.25
Soep van de dag
dagprijs
Er is altijd een verse soep, b.v. vissoep, boerenkippensoep,etc..
Voorgerechten
Stokbrood
€ 5.25
Met kruidenboter en tapenade.
Trio van vis
€ 12.95
Gerookte zalm, botervis en palingfilet, met toast.
Carpaccio
€ 12.75
Flinterdun gesneden ossenhaas met frisse sla, Parmezaanse kaas, pittenmix en pesto
Paling op toast
€ 12.50
Gerookte palingfilet met crème-fraîche en toast.
Mozzarella op tomaat
€ 10.45
Vegetarisch voorgerecht met buffelmozzarella en pesto.
Hoofdgerechten: vlees
Kipsaté
€ 17.45
Met atjar, kroepoek, frisse sla, frites en pindasaus volgens eigen recept.
Varkenshaassaté
€ 18.95
Met atjar, kroepoek, frisse sla, frites en pindasaus volgens eigen recept.
Spareribs
€ 21.45
Geserveerd met 2 sauzen, frites en sla.
Boerenschnitzel
€ 19.95
Varkensschnitzel, gebakken champignons, ui en frites.
Hiphang kogelbiefstuk
€ 21.75
Met spek, champignon en ui of pepersaus.
Roadkill kip
€ 19.95
Portie langzaam gegaarde kip zonder bot in een heerlijke kruidenmelange met romige paddenstoelen saus.
Gebakken eendenborst
€ 22.75
Met cranberry-saus.
Hoofdgerechten: vis
Dagvis
dagprijs
Vraag de bediening wat er geserveerd wordt.
gebakken schol
€ 21.45
Hele schol gebakken in roomboter met sla en frites.
Hoofdgerechten: vegetarisch
Berner kaasfondue met stokbrood
€ 19.45
Zwitserse kaasfondue volgens geheim recept met stokbrood, frisse sla en groente dip.
Jackfruit strudel
€ 20.95
Strudel gevuld met tomatenrijst, jackfruit noten en rozijnen. Geserveerd met groente, aardappelgarnituur en koriander/kurkumasaus.
Maaltijdsalades
Caesar salade
€ 16.25
lekkere gevulde salade met kip, bacon,gepocheerd ei en Rouvener oude kaas
Vissalade
€ 18.25
een groene salade met gerookte zalm, botervis en palingfilet.
lauwwarme salade
€ 14.75
Met geitenkaas, gebakken speken honing-mosterd dressing.
een vegetarische variant is mogelijk met elitehaver.
Kindergerechten ( tot 12 jaar )
Pannekoek naturel
€ 6.75
Pannenkoek met appel
€ 7.95
kinderschotels met:
€ 8.50
Met frisse sla, komkommer, tomaat en frites met mayo.
Keuze uit:
- kroket
- kaasstengels
- frikandel
kinderkipschnitzel
€ 9.25
Met frisse sla, komkommer, tomaat, frites en mayo.
Poffertjes
€ 6.00
Nagerechten
Coupe d' orange
€ 7.50
vanille-ijs met sinaasappelkaramelsaus, Cointreau en amandeltjes
Vruchtensorbet
€ 8.25
Vanille-ijs, vruchtjes, aardbeiensaus en slagroom.
Hangop
€ 6.50
Hangop met rood fruit en brownie.
Chocolade droom
€ 9.75
Chocolade lava cake met vanille-ijs en een krokant chocolaatje.
Boeren kaasplankje
€ 11.50
Picco bello, Petemoei, Roodbloem, Rouvener en Bleu d’Alkmaar.
